SÜTSÜZ TAKIMLI DOĞUMGÜNÜ PASTASI

 
Alerjik bünyeye sahip ufaklıklarımız bizi alternatif arayıslara yönlendiriyor. Bu seferde ortaya sütsüz takım pastamız çıktı.
 
Pastaya biraz renk katabilmek için kekini iki renkli hazırladık. Birbirinin içerisine dökmek suretiyle şeritli bir pasta keki elde ettik.
 
Kek için malzemeler:
 
4 yumurta (alerji varsa yerine iki ezilmiş muz kullanabilirsiniz)
1,5 su bardağı soya sütü (yerine badem sütü, hindistan cevizi sütü yada meyve suyu kullanabilirsiniz)
1,5 su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
4 su bardağı kabartıcılı un
Yapılışı:
     Malzemeleri karıştırıp ikiye ayırıyoruz.Jel gıda boyası ile renklendiriyoruz. Aşağıdaki şekilde kalıba döküyoruz. 170 derecelik fırında 50 dakika pişiriyoruz.


 









 
 
    Kekimizin kreması için daha önce burada tarifini verdiğimiz kremamızı ve istediğimiz bir meyveyi kullanıyoruz. Biz çilek ve muz kullandık.





         Pastamızı süslemek için lokumdan yaptığımız şeker hamurumuzu kullandık. İsterseniz bademli marzipan tarifimizi de kullanabilirsiniz.

        Gerisi sizin hayal gücünüze kalmış...

        Afiyet olsun.
DMCA.com

Yorumlar

  1. Xemorph.29 Ağustos 2015 10:54

    Merhabalar sanırsam sizde benim gibi yolculuk yapan birisiniz olurda yalova taraflarına gelirseniz ufak geziler hazırlayabiliriz mail adresim bu74k@icloud.com :)

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

KULELİ YAKAMOZ RESTAURANT

Resim
Bugün sizleri bizim ilk defa gittiğimiz hoş bir mekan ile tanıştıracağız. Anadolu Yakasında, Boğaziçi Köprüsünden karşıya geçtiğinizde Kuleli Askeri Lisesi'ne gelmeden hemen önce ulaşabileceğiniz bu restaurant denizin hemen kenarında ve harika bir boğaz manzarasına sahip.  Biz tam akşamüstü gittiğimiz için boğaz manzarasının güneş batımı ile muhteşem birleşimini de izleyebildik.   Zaten içeriye girer girmez gördüğünüz manzara ile birlikte bu mekana geldiğiniz için memnuniyet duyuyorsunuz. Aynı şekilde menü ve hizmetten de oldukça memnun kaldık. Yemek olarak biz et ve balık menü tercih ettik. Her iki menüde lezzetli ve fiyat olarak da gayet makuldü. Özel günlerinizde rahatlıkla tercih edebileceğiniz bu balık restoranı alkolsüz hizmet vermektedir. Bilgi almak için sitelerini ziyaret edebilirsiniz. ( www.yakamozbalik.com)
Devamı

KİTEL (SİİRT İÇLİ KÖFTESİ)

Resim
Geçen akşam iftar soframızı bu güzel yemekle süslendirdik. Siirtin yöresel yemeklerinden olan bu içli köftenin yapımı biraz zahmetli olsada sonunda harika bir lezzet sizi bekliyor. Malzemeler: Hamuru için: - 2,5 su bardağı kitellik bulgur (Bu bulgur normal içli köfte bulgurundan daha farklı, daha ince. Bu bulguru özellikle Fatihteki bakliyat satan yerlerde bulabilirsiniz) - 1 su bardağı sıcak su + Yoğururken 0,75 bardak su - Tuz - İsteğe göre reyhan İç Harcı: - 300 gr kıyma - 1 adet büyük boy soğan - 150 gr margarin - Yarım çay bardağı pirinç - 1 tatlı kaşığı domates salçası - Tuz - Karabiber - Reyhan Haşlamak İçin: - Sıcak su - 0,5 çay bardağı tane sumak Öncelikle kitellik bulgurumuzu derin bir kaba alıp üzerine tuz ve reyhan koyup karıştırıyoruz. Daha sonra sıcak suyu döküp kaşıkla karıştırdıktan sonra kapak kapatıp 10 dakika kadar bekletiyoruz. Bekleyen  bulgurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Bu köftenin püf noktası çok iyi yoğurulmuş...
Devamı

BABAANNE KÖFTESİ VE FIRIN MAKARNA

Resim
            Bizim ailede bazı alışkanlıklar vardır ki asla terkedilmez yeri de kolay kolay doldurulamaz. Bakınız Babaanne Köftesi...             Herşeyin günümüzdeki gibi bol bulamaç bulunmadığı o çocukluk yıllarımızda babaannemizin köfteleri enfes bir lezzetti bizim için. Misafirliğe gittiğimizde menüde olması için dua ederdik. Yarım kilo kıymadan nasıl herkesi doyuracak kadar çok bereketli köfte çıktığını, o köftelerin pofidik pofidik olup yağda kızarmasına rağmen hiç yağ çekmemesinin sırrını senelerce çözemedik.                         Zaman geldi rahmetli babaannemiz köftelerin bütün püf noktalarını bizimle paylaştı. Bize de bu lezzeti çocuklarımızla tanıştırmak ve babaannemizi rahmetle anmak kaldı.       ...
Devamı