ZEYTINYAĞLI KEREVİZ VE HAVUÇ SALATASI
Hem beş çaylarının yanına aperatif olarak hem de ana yemeklerde etle beraber servis edilebilecek pratik ve lezzetli bir salata tarifi veriyoruz. Kendine has kokusuyla ya sevilen yada nefret edilen kerevizi mevsiminde tüketme çabalarında bu salatayla oldukça başarı sağlıyoruz. Kerevizin sotelenmesi tadını, havuç ve sarımsak ise kokusunu kabul edilebilir kılıyor. 1/2 çay bardağı sıvıyağda sırasıyla sarımsak ve birebir ölçülerde rendelediğimiz havuç ve kerevizi soteliyoruz. Tuz ve kırmızıbiber ilave ediyoruz. Yoğurt ve bir kaşık mayonezle harmanlayıp, servis yapıyoruz. ...